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神戸市西区の西神ニュータウンにある、パティスリーリッチフィールド。お店が神戸市西区樫野台にopenしてからというもの、我が家のケーキはここで求めることが多いのです。しかも自宅から車で10分以内という近さは魅力的。また、バームクーヘン好きな私(と、家族)。ここのバームクーヘンはとってもお気に入りなので、お茶菓子に買いに行ったり。今回は家族の誕生日ということでお祝いのケーキを買いに行って来ました。

↑今日、選んだケーキ。イチゴとピスタチオがベストマッチしたムースです。
店内は所狭しとスイーツが並んでいて、焼き菓子はもちろん、フルーツドレッシングなども販売されています。キャラメルソースを自分で掛けて食べる、カシミヤプリンも私のお気に入り。日持ちもするので、行ったら必ず買って帰ります。
リッチフィールドのオーナーシェフ・福原光男氏は、神戸っ子でスイーツ好きならご存知、老舗洋菓子店ボックサンのご次男。これはもう、腕と経歴は間違いない！という感じ。
いつもワクワクさせてくれる、そんなお店と品揃え。私が立ち寄る時は、お客さんで店内は結構ギュウギュウです。カフェも併設されているので、美味しいケーキをその場で頂くことも可能ですよ♪

リッチフィールド・西神中央店
〒651-2275
神戸市西区樫野台5丁目4－6
TEL: 078-996-7775
営業時間: 10:00〜19:30
定休日：不定休

ずっとお店の前を通り過ぎては、気になっていたCafeに、行ってまいりました！
神戸市西区白水にある、Tipanieさん。住宅街にひっそりと佇む、ザ・隠れ家Cafe。
半週変わりでランチメニュー(ご飯セット)をされているのですが、お伺いした日はなんと！”新春セット”をされていました！(1/7までです)ミニ御節のような、可愛いながらもボリュームのあるセット！

・のり巻き・煮豚・煮卵・ごまめ・たたきごぼう・炙りイカと水菜のおろしあえ・お雑煮(鯛入り)・ドリンク・お好きなジェラートで1350円。
私、食後のデザートのジェラートはラムレーズンを選びました！（大のラムレーズン好き）
優しい、素朴な味わいのお料理たち。お店は、こぢんまりとしていますが、窮屈さを感じさせない高い天井。開放感のある空間でほっこり。とっても居心地よくて、天気の良い日は陽の光が優しく、ずっと居たくなるような、そんな雰囲気のお店です。
他に、クレープ(テイクアウト可)やタピオカドリンク、デザートでもいただいたジェラートをされています。食事をいただいている間も、クレープのオーダーが沢山入ってました。今回はランチでしたが、次はクレープを食べに訪れたい！また今回、デザートでいただいたジェラートも優しい味わい。甘すぎず、それでいてしっかりとしたお味でした。気になるフレーバーもあるので、そちらも食べたい☆タピオカドリンクは夏に飲みたい！！
予算は1000円ほど。お気軽ランチやお茶も出来ます。バス通りに面していますし、駐車スペースも3台あるので、車で気軽に行けますよ♪

美味しかったです！！
ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )

Flower&Cafe Tipanie
神戸市西区白水1丁目39-23
TEL&FAX /078-920-9039
営 業 時 間/11:30〜18:00
定 休 日 /木曜日・第1・3日曜日

今日は、度々お邪魔している明石市の天文町にあるギャラリー風来さんへ。

今回は、徳田吉美さんの陶器展。

徳田さんの陶器は、漆蒔(うるしまき)上絵技法という、かつて多治見で盛んに作られた陶器の上絵付が特徴です。漆蒔は、今ではすたれてしまって職人さんが少なく、かつ、非常に手間と時間のかかる技法です。徳田さんの作品は陶器とは思えない、驚くほど鮮やかな色彩の作品ばかり。とっても素敵で、made in japanでありながらどこか異国の雰囲気も漂うような、温かみのある素材にモダンなデザイン。私は、ギャラリー風来さんに入店して思わず「かわいい〜！！」と言葉が溢れてしまいました。
人によって、もちろん印象は様々ですが、いい意味で衝撃を受けることは間違いないです。

銀彩のみでデザインされた陶器たち。私の銀彩陶器の概念が変わりました。こんなに可愛い銀彩の陶器は珍しいかも。

並べているだけで楽しい、茶碗の数々。

ぜひ、実物をご覧ください！

徳田 吉美展 4/2(土)〜4/10(日)

◯ギャラリー風来
明石市天文町1-7-9
11:00〜18:00
TEL:078-914-5266

友人の螢子さんのアクセサリーブランドLuciole(ルシオール)。Lucioleの作品は、ほとんどがお花をモチーフにしたのもなのですが、作品の花びらになる生地は一つ一つ螢子さんが染色をしてます。もちろん全てハンドメイドで同じものは2つと無い、まさにスペシャルな作品ばかり。普段使いに、華やかな装いに、Lucioleのアクセサリーはとてもマッチ！耳元が華やかになれば、お顔もパッと明るく、気分も上がりますよ♪
こちらは、代表作のパンジー。
花びらの色が外に向かって、青緑から黄緑へと変化しています。これは「ぼかし」と呼ばれる染色技法。ぼかしは非常に高度な技術が必要とされるもです。しかも、花びら一つ一つを…となると相当な技術と集中力を要することは、染色に関してはまだまだ知識の浅い私でも想像できます。このパンジーのピアスの美しさは「ぼかし」の技術によってなされるもの。また、優しい色使いは螢子さんのお人柄とも言えます。
そして今回、新作！bouquetシリーズ。
クリスマスにちなんで、ツリーに乗せてみました。この生地の重ね方は…やはり螢子さんの繊細さと作品に対する強いこだわりがよく表れていると思います。
このbouquetシリーズは本当に可愛い！！しかも、冬はお洋服にボリュームがあるので、意外と耳元のボリュームとのバランスが取れやすいですしね。和装にもとても合わせやすいデザイン。今ならまだお色も揃っているようなので、気になる人は是非！下記URLよりチェックしてみて下さいね。新作のcloverも、春らしくて幸せを運んで来てくれそうな感じですよ。
ただ、写真の白い色は非売品でございます。申し訳ございませんがお問い合わせはご遠慮くださいませ。

11/3は文化の日！ということで、ちょっと異文化に触れてまいりました。

10月にオープンされた京都市下京区にあるラオス料理のお店「YuLaLa cafe&restaurant」さん。
因みにラオスは、タイの隣の小さな国です。（⇒ラオスwikiペディア）
そのラオスで10年間、料理店をされていたご夫婦が帰国しopenされた小さなお店。お二人のお人柄が伝わる、ほっこりと優しい雰囲気です。素朴な内装がとっても可愛らしいお店ですよ♪

メニューにはラオスのスタンダードな料理と、創作ラオス料理。
どれもハーブや野菜がふんだんに使われているので、とってもヘルシー！女性には嬉しいメニューばかり。また、エスニック料理好き、香草やハーブ好きにはたまりません！ラオスの主食はもち米。写真奥にありますが、籠に入って出てきます。日本のもち米とは違って、もっちり度は低めです。

タイ料理に似た感じですが、やや中華？そこまで酸っぱくも辛くもありません。どうしても…と思われる人は最初に伝えると調整してくださいますよ(^^)

こちらはラオス料理の定番、ラープガイと、ラープグア。ハーブの爽やかな香りとさっぱりしたお味が◎

珍しい、ラオスのビール(ビアラオ）や少し苦みの効いた黒ビール(ビアダム)もあります。後味サッパリでとっても飲みやすいビールです。

因みに、私のお気に入りは「自家製タレに漬け込んだ鶏ムネ肉のソテー」

ビールに合うお味。鶏ムネ肉とは思えないほどジュシーかつ柔らか。鶏ムネ肉は何と言っても高タンパク低カロリーでダイエット食としても人気の部位ですから是非！！

そしてデザートまで頂きました！(別腹)

お供はラオスのコーヒーにしました。浅煎りなのでサッパリ、ほのかな酸味が〆に最適です。ケーキはココナッツを使ってどこまででも南国です♪ココナッツは今、美容と健康に良い注目の食材ですので、これまた女性に嬉しい！の一言。
因みに、土・日・祝日は15:00〜カフェもされていますので、カフェメニューだけでも楽しめます。

京都=和食のイメージが強いですが、たまにはこんな変化球も良いですよね！
とにかく、女性に嬉しいヘルシーメニューのオンパレード。カロリーや栄養バランスを気にする女性にはオススメです。また、ちょっと隠れ家っぽい感じも◎
京都へ行かれた際は、是非足を延ばしてラオスの食に触れてみてくださいね。

ご馳走様でした。美味しかったー！

〜お店情報〜
ラオス料理
「YuLaLa cafe&restaurant」

京都市下京区万里小路町１６３エトワール四条　柳馬場仏光寺下る

Ｔｅｌ：080-6214-2546

営業時間
平日／１７：００～２２：００
土日祝日／１５：００～２２：００

火曜定休。その他詳細についてはフェイスブックをご覧いただくか直接お問い合わせください。